نامیاتی کھانوں میں وہ ہیں جو کیمیائی مادوں جیسے کیڑے مار دوا ، جڑی بوٹیوں کے کھاد یا کھاد جیسے ان کی پیداوار کے عمل میں شامل نہیں ہوتے ہیں ۔ یہ کھانے پینے کی چیزوں کو حاصل کرنے کے ل natural ، قدرتی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے ، ان کی پرورش اور پروسیسنگ کی جاتی ہے تاکہ کسی کیمیائی مرکب یا مصنوعی اضافے کو شامل نہ کیا جاسکے۔
نامیاتی زراعت کا آغاز 1940 کی دہائی کے دوران ہوا ، زرعی پیداوار کی صنعتی کاری کے حل کے طور پر۔ فی الحال ، نامیاتی زراعت پر بہت زیادہ ضابطہ لگایا گیا ہے ، خاص طور پر جاپان جیسے ممالک ، یا یوروپی یونین میں ، جہاں ان مصنوعات کو فروخت کرنے کے قابل ہونے کے لئے مخصوص سندوں کا ایک سلسلہ درکار ہے ۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ کچھ لوگ نامیاتی کھانے پینے کو ترجیح دیتے ہیں کیوں کہ اس نے ان کی صحت کو جو مثبت نتائج دیا ہے ۔ خاص طور پر کینسر کے مریضوں کے لئے ، جنہیں طبی سفارش سے صحت مند غذا کھانی چاہئے ، بغیر کسی کیمیائی اضافے کے ساتھ کھانوں کا استعمال کرنا چاہئے ۔
نامیاتی مصنوعات سے کھلایا لوگوں اور جانوروں پر کی جانے والی تحقیق کے مطابق ، انھوں نے اپنی صحت پر حقیقی اثرات ظاہر کیے ، اسی طرح نامیاتی کھانے کے خصوصی استعمال پر مبنی متبادل کینسر کے علاج سے اطمینان بخش نتائج برآمد ہوئے ہیں۔
اس قسم کے کھانے کی کاشت کے ل fertil ، کھاد کے استعمال کے ذریعے فرٹلائجیشن سسٹم استعمال کیے جاتے ہیں جو مٹی کو ضائع ہونے والے غذائی اجزا کو واپس کرتے ہیں ۔ فصلوں میں کیڑوں سے لڑنے کے ل natural ، قدرتی مصنوعات استعمال کی جاتی ہیں جو حیاتیات کو بے اثر اور حملہ کرتی ہیں جو فصلوں اور مویشیوں کو نقصان پہنچا سکتی ہیں۔
نامیاتی کھانے میں شامل ہیں: نامیاتی سبزیاں اور پھل ، نامیاتی انڈے ، مرغی ، مرغی اور سور۔ نامیاتی زیتون اور سورج مکھی کے تیل ۔ بادام ، اخروٹ ، ہیزلنٹ ، شہد اور جیلی تمام نامیاتی۔
ان مصنوعات کے ذریعہ پیش کردہ فوائد میں سے ایک ہیں: ان کا رنگ ، ذائقہ اور خوشبو بہتر معیار کے ہیں ۔ ان کے پاس کیمیکل نہیں ، کھادیں ، یا مصنوعی اضافے نہیں ہیں۔ وہ ایسی مصنوعات ہیں جن میں بہت سے وٹامنز اور معدنیات ہوتے ہیں۔
اس کا بنیادی نقصان یہ ہے کہ ان کھانے کو تیار کرنا کتنا مہنگا ہوتا ہے اور بہت سے معاملات میں ، روایتی کھانوں کے مقابلے میں زیادہ مختلف قسم کی چیزیں نہیں ملتی ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس کی تیاری کا عمل بہت زیادہ وقت لگتا ہے اور تھوڑی مقدار میں ہوتا ہے۔ عام طور پر ، اس عمل کے انچارج چھوٹی کمپنیاں ہیں ، جیسے کوآپریٹیو۔ ایک اور نقصان یہ ہے کہ کھانے کی اشیاء میں ان کی مفید زندگی میں کمی واقع ہوتی ہے ، کیونکہ ان میں کیمیائی حفاظتی سامان موجود نہیں ہوتا ہے۔
