پروٹین ، جو پروٹین کے طور پر زیادہ جانا جاتا ہے ، میکرو امولیوں کی خصوصیات ہیں جو کافی تعداد میں امینو ایسڈ رکھتے ہیں ، جو پیپٹائڈ بانڈ کی ایک سیریز سے منسلک ہوتے ہیں ، جو انہیں ایک طرح کی زنجیر میں منظم کرتے ہیں۔ کسی فرد کی جینیاتی معلومات سے پروٹین متاثر ہوتے ہیں ، لہذا یہ مختلف ہوسکتے ہیں۔ ان مرکبات کے بارے میں بہت ساری باتیں اس حقیقت کے لئے کہی جاتی ہیں کہ وہ جسم کی نشوونما اور خطرات کے خلاف اس کے تحفظ میں انتہائی اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے ، وہ متغیر حالات میں ترکیب ہوتے ہیں ، کچھ بیرونی ذرائع سے متاثر ہوتے ہیں جو جان بوجھ کر جسم کو متاثر کرتے ہیں۔
ان کی خصوصیات بہت متنوع ہونے کی وجہ سے ہوتی ہے ، جس کی وجہ سے وہ جسم پر مختلف عمل سے کیمیکل بناتا ہے ، جیسے کولیجن ، پیپسن ، اینٹی باڈی یا تھرومبن کی تشکیل۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ وہ جسم کے بے ہوش ردtions عمل کے قاعدہ میں فعال طور پر حصہ لیتے ہیں ، چونکہ یہ اعصابی نظام ، مدافعتی نظام میں پایا جاتا ہے اور خلیوں کے کچھ افعال کو کنٹرول کرتا ہے جو نمو کو فروغ دیتے ہیں اور پرانے ؤتکوں کو دور کرتے ہیں۔
ان کو مرکبات کی سیریز کے مطابق درجہ بندی کیا جاتا ہے جو اسے بنا ، آسان ، اجتماعی یا مشتق بنا ہوا ہے۔ سابقہ کی خصوصیات صرف امینو ایسڈ پر مشتمل ہوتی ہے اور ، کچھ معاملات میں ، ان کے مشتقات۔ اس دوران ، اجزاء میں امینو ایسڈ بھی ہیں ، اس کے علاوہ ، دوسرے مادوں کے علاوہ ، جو بڑی اکثریت میں مختلف ہیں۔ مشتق وہی ہیں جن کا مرکب مذکورہ بالا کی طرح ملتا ہے ، لیکن ان کے اجزاء ان کی ساخت میں کچھ تبدیلیاں ظاہر کرتے ہیں ، انحطاط کی وجہ سے ، ایسا عمل جس میں جسم میں پی ایچ میں تبدیلیاں دیکھنے کو ملیں تو ایک پروٹین میں تبدیلی کی جاتی ہے۔
