تہذیبوں کے انتہائی دور اوقات میں ، کھانا پینا اور اسے ماحول سے بچانا ترجیح تھی ، جہاں سڑن کا عمل شروع ہوسکتا ہے۔ یہ ایک حیرت انگیز ایجاد کی بدولت حاصل ہوا: مٹی کے برتن ۔ ان گھریلو ایپلائینسز میں مائع اور کھانا دونوں کو ذخیرہ کیا گیا تھا ، تاکہ انہیں قدرتی سے کم درجہ حرارت پر رکھیں۔ یہ ، جیسا کہ معروف ہے ، جو بیکٹیریا کے پنروتپادن میں تاخیر کرنے میں مدد کرتا ہے اور ، اسی وجہ سے ، تیز رفتار سڑنا۔ یہ مشق آج کل کی طرح تیار ہوئی: چینی مٹی کی چیزیں ، ایک فن ، مصوری اور مجسمہ دونوں کا امتزاج ۔ یہ اصطلاح یونانی "κεραμική" ، (کیرمیک) ، "کیرمیکس" ، نام کی نسائی سے نکلی ہے جس نے ایسی گلیوں یا محلوں کو حاصل کیا جہاں ایتھنز میں کمہار قائم کیے گئے تھے۔
سیرامکس میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے مواد میں چینی مٹی کا برتن بھی ہے۔ اس کی خصوصیات تھوڑا سا لچکدار ، ایک اعلی تھرمل مزاحمت کے ساتھ ساتھ ایک سفید رنگ ، چمقدار ختم ہونے کے ساتھ ، کافی نازک ہونے کی خصوصیت ہے ۔ یہ ہاتھ سے تیار کیا جاتا ہے اور ، اس کی بڑی اپیل کی وجہ سے ، یہ اکثر دستی سامان ، گلدانوں ، مجسمے ، لیمپوں اور دیگر آرائشی یا زیور کے عناصر میں ایک اہم مواد کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس میں کاولن ، کوارٹج ، فیلڈ اسپار ، نیز رنگ کے لئے دھاتی آکسائڈ اور کچھ علاقوں کو گلڈ کرنے کے لئے امالگام سونا ہوتا ہے۔
مغرب اور مشرق کے مابین تعریفیں مختلف ہوسکتی ہیں ، کیونکہ یہ کہا جاتا ہے کہ اس کی ایجاد بعد میں ہوئی تھی اور اس راز کو بہت اچھی طرح سے رکھا گیا تھا۔ تاہم ، اس کی تعریف اور تعریف کی وجہ سے جو اس کی مغرب میں ہے ، ایک نیا نسخہ تیار کیا گیا ، جس میں مشرقی چینی مٹی کے برتن کی ظاہری شکل کا پتہ چلتا ہے ۔ یہی وجہ ہے کہ مغرب میں چینی مٹی کے برتن کو تمام پارباسی مواد سمجھا جاتا ہے ، جبکہ مشرق میں وہ چیز ہے جو دھات کی طرح گونجتی ہے جب کسی چیز سے اس کا تھوڑا سا اثر پڑتا ہے۔
