یہ ایک ایسا آلہ ہے جو زراعت کے شعبے میں بڑے پیمانے پر کسی چیز کو کچلنے کے بنیادی مقصد کے ساتھ استعمال ہوتا ہے ، عام طور پر اناج یا دانے ان کو آٹے میں تبدیل کرنے کے ل they ، وہ عام طور پر قدرتی وسائل جیسے ہوا ، پانی اور سورج کو استعمال کرتے ہیں اپنی توانائی پیدا کریں۔ شروع میں ، ملوں کو درختوں کی لکڑی سے بنایا گیا تھا ، بعد میں وہ پتھر تک تیار ہوئے ، پھر وہ اینٹوں سے بنے تھے اور آخر میں وہ کافی ہلکی دھات سے بنی تھیں۔
قدیم زمانے میں یہ ایک آلہ تھا جس میں کچھ کھانے پیسنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا ، جیسے کہ آلو ، گاجر ، دوسروں میں ، بعد میں زراعت کی نشوونما کے ساتھ ، مختلف قسم کے اناج زمین ہونے لگے ۔ کی چکی کے لئے احترام کے ساتھ گندم ابتدائی طور پر گندم میں پیدا کیا جا کرنے کے لئے کی طرف سے زمین کیا گیا تھا مارٹر اور جو اس کرشن نامی ملوں ابھر کر سامنے ہے کہ کی طرف سے تھا خون جانوروں کو استعمال کیا گیا ہے، یعنی ہو سکیں کرنے کی چکی کو متحرک. بعد میں ، رومن سلطنت کے وقت کے لئے ، ایسے اعداد و شمار موجود ہیں جو واٹر ملوں کے وجود کی تصدیق کرتے ہیں ، جن میں سے سلطنت نے انہیں کچھ کھانے پیسنے کے لئے استعمال کیا تھا۔
ملوں کے لئے بڑی مقدار میں اناج کو پیسنے کے لئے کام کرنے کا سب سے عام طریقہ اور یہ کہ قدیم زمانے سے ہی بنیادی طور پر ایک جیسی ہے ، ایک ایسی چٹان کا استعمال ہے جو ایک دائرے کی شکل میں چکی پر طے ہوتا تھا جس کی لمبائی آٹھ میٹر سے تجاوز کرسکتی ہے۔ اونچائی ، ساتھ میں اسی طرح کے سائز کے ایک اور چٹان کے ساتھ ، کیونکہ دوسرا پتھر طے نہیں ہوا تھا ، اسے چکی میں رکھی ہوئی ہر چیز کو کچلنے کے ل the دوسرے کے اوپر جانا پڑا ، تاکہ اس چٹان کی نقل و حرکت کو ممکن بنایا جاسکے ، توانائی کا استعمال ضروری تھا ، اسی وجہ سے ہم نے ان وسائل کا سہارا لیا جو قدرت نے ہمیشہ اس معاملے میں مہیا کیا ہے ، جو پانی ، ہوا ہوسکتا ہےیہاں تک کہ جانور اور حتی کہ جہاں ملیں چھوٹی تھیں ، صرف ہاتھوں کا استعمال کیا جاتا تھا۔ اس کے بیچ میں ایک سوراخ کے ذریعے مل کو مل میں رکھنا پڑا اور اس کے نتیجے میں مادے کو اطراف سے باہر آنا پڑا ، ایک بار جب یہ ہو گیا تو ، کہا مصنوع اکٹھا کیا گیا اور مختلف کھانے پینے کی چیزیں بنائی گئیں۔
