سبزیوں اور پودوں پر اپنی غذا کی بنیاد رکھنے والے جانداروں کی ان تمام پرجاتیوں کی تعریف کے لئے ہیبی بیوور کی اصطلاح استعمال کی جاتی ہے ، یعنی انھوں نے اپنی غذا سے کسی بھی قسم کا گوشت ختم کردیا ہے ، تاہم ایسے لوگ بھی موجود ہیں جو اس بات پر غور کرتے ہیں کہ صحیح اصطلاح phytophagous ہوگی۔ فطرت بہت سی پرجاتیوں جانوروں کی اصل کے پروٹین ، جیسے انڈے اور حتی کہ کیڑوں پر بھی کھانا کھا سکتی ہے۔ جڑی بوٹیوں کو بنیادی صارفین مانا جاتا ہے ، اس کے بعد ثانوی صارفین ہوتے ہیں ، اور وہی گوشت کا گوشت کھاتے ہیں۔ یہ ان افراد خاص طور پر انسان کے گوشت کی کھپت سے پرہیز کرنے والے شاکاہاری پر غور نہیں کر رہے ہیں کہ، بلکہ شاکاہاریوں یا، اس میں ناکامی غور کرنا چاہیے ویگن.
جڑی بوٹیوں کی بہت سی پرجاتیوں کو فرگوشوں کے طور پر درجہ بندی کیا جاسکتا ہے کیونکہ وہ خصوصی طور پر پھلوں کے کھانے کی خصوصیت رکھتے ہیں ، اس کی ایک اور درجہ بندی پتیوں کی ہوگی ، یہ پتی کھانے والے ہیں ، تاہم اس درجہ بندی کو عالمگیر نہیں کہا جاسکتا کیوں کہ وہاں موجود بہت ساری خور پودوں میں یہ موجود ہے ایسی ذاتیں جو پودوں کے مختلف حص consumeوں کو استعمال کرسکتی ہیں ، چاہے اس کے تنے ، جڑوں وغیرہ ہوں۔ ان پرجاتیوں کی غذا بہت مختلف کر سکتے ہیں کے بعد سے یہ مختلف موسموں سے متعلق ہے، خاص طور پر کے ان علاقوں میں آب و ہوامتشدد جہاں سال کے وقت کے حساب سے کھانا متنوع ہوسکتا ہے۔ دوسرے کیلکیٹیشنس براؤزرز ہیں ، جو جھاڑیوں کے پتے کے استعمال کے ل stand کھڑے ہوتے ہیں ، جبکہ لکڑی کا استعمال کرنے والوں کو زولوفاگی کہتے ہیں اور وہ جو دانے دار بیجوں کا استعمال کرتے ہیں۔
مختلف درجہ بندی کے باوجود ، سبزی خور جن کو سب سے زیادہ مقبولیت حاصل ہے وہ نام نہاد ruminants ہیں ، اس وجہ سے اس کا نام اس طرح رکھا گیا ہے کہ وہ کس طرح کھانا کھاتے ہیں اور ہضم کرتے ہیں اس لئے یہ خاص طور پر سبزی خور سمجھے جاتے ہیں اس شخص کے ل since چونکہ ان کی بدولت مختلف کھانے پینے کا سامان مل سکتا ہے۔ ان جانوروں کی خصوصیات اس لئے ہے کہ وہ عام طور پر کھانے کو منہ کی طرف پھیر دیتے ہیں تاکہ ان کو دوبارہ چبا سکے ، ان کے دانتوں کی شکل بڑی سائز کے ساتھ فلیٹ ہے جس کی وجہ سے ان کو پیسنا آسان ہوجاتا ہے ، عام طور پر یہ جانور ان کی بڑی آنت ہوتی ہے تاکہ اس طرح سے وہ کھانے کو بہتر طور پر توڑ سکتے ہیں۔