گلیسرین یونانی سے آتا ہے کہ ایک اصطلاح ہے "glykos" جس میٹھا کا مطلب. اس کی تعریف ایک چپچپا سیال ، بے رنگ اور ذائقہ میں میٹھا ہے۔ جو تین کاربن ، تین آکسیجن اور آٹھ ہائیڈروجنز پر مشتمل ہے ، اس کی تشکیل سادہ اور ٹیٹراویلنٹ بانڈز کے ذریعہ کی گئی ہے۔ یہ صابن بنانے میں لگایا جاتا ہے اور یہ کھانے کی صنعت کے لئے ایک نمی مااسچرائزنگ عنصر ہے۔
مائع گلیسرین کو منجمد کرنا مشکل ہے، تاہم، کم درجہ حرارت پر crystallized ہے کیا جا سکتا ہے، یہ پانی اور میں تحلیل کیا جا سکتا ہے روح ، آسمان یا دیگر نامیاتی سالوینٹس میں نہیں. گلیسرین اکثر الکائڈ رال کی تیاری کے ساتھ ساتھ ٹوتھ پیسٹ اور بیت الخلا میں بھی استعمال ہوتی ہے۔ اس کی صنعتی پیداوار کا صرف 5 فیصد دھماکہ خیز مواد اور ان کے مشتقات کو بڑھانا ہے ، کیونکہ یہ پیٹرولیم مائعات میں تحلیل ہونے کے خلاف بہت مزاحم ہے ، یہ اس مشینری کو چکنائی دینے میں کام کرتا ہے جو ہائیڈرو کاربن سے حاصل کی جانے والی مصنوعات کو نکالتی ہے ، کیونکہ یہ اتنا پیٹو ہے اور زہریلا کی کمی ، گلیسرین فوڈ پروسیسنگ مشینوں کے لئے ایک بہترین تیل نکلی ۔
ماضی میں ، گلیسرین کو صابن کے مرکبات میں ضم کیا گیا تھا ، جو اسے ایک اضافی خصوصیت فراہم کرتا ہے۔ پہلے نائٹروگلسرین کا فارمولا سامنے آنے پر یہ الگ ہونا شروع ہوا ، جو بم بنانے کے لئے ایک دھماکہ خیز مواد ہے۔ گلیسرین اپنی قدرتی حالت میں ، اور مناسب مقدار میں ، لوگوں کی صحت کے لئے نقصان دہ نہیں ہے۔
میں دواؤں پہلو ، گلیسرین، مختلف ادویات کے سرگرم اصولوں کو کمزور کرنے کی ایک excipient طور پر استعمال کیا جاتا ہے، تاکہ اس طرح سے وہ جسم کی طرف سے ضم کیا جا سکتا ہے. ایک میٹھا بنانے والے کے طور پر ، یہ چینی کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، حالانکہ اس سے اس میں 40 فیصد کم میٹھا ہوتا ہے ، لہذا یہ خون میں شوگر کی سطح کو اتنا نہیں بڑھاتا ہے ۔
