پھل ، ایک اصطلاح ہے جس کے ساتھ ایک خوردنی حصہ جو کسی جنگلی یا کاشت والے پودوں سے حاصل ہوتا ہے اس کے بارے میں جانا جاتا ہے ۔ یہ عام طور پر میٹھی کے طور پر کھایا جاتا ہے ، اور اسے پکایا یا تازہ کھایا جاسکتا ہے۔ عام طور پر پھل کھائے جاتے ہیں جب وہ آرگنولیپٹک پختگی کوپہنچ جاتے ہیں اور ان کے ساتھ ہی دوسری قسم کا کھانا بنانا ممکن ہوتا ہے ، جیسے جیلی ، جام ، پھلوں کے رس وغیرہ۔ عام طور پر ، ان عناصر کی خصوصیات ایک میٹھے تیزابیت کا ذائقہ ، ایک خوشگوار اور شدید خوشبو کے ساتھ ہوتی ہے ، بغیر کسی چیز کو چھوڑ کر کہ وہ غذائیت کی خصوصیات میں بھی بہترین ہیں۔
پھلوں کی مقدار جسم کو پانی کی اعلی فیصد اور کم مقدار میں کیلوری مہیا کرتی ہے ، جو جسم کو ہائیڈریٹ کرنے کے ل to بہترین خوراک بناتی ہے۔ یہ عمل انہضام کے نظام کو صحیح طریقے سے کام کرنے میں بھی معاون ہے ، اس کی وجہ یہ ہے کہ یہ غذائی ریشہ مہیا کرتی ہے ۔ زیادہ تر پھل عام طور پر سنترپت چربی مہیا نہیں کرتے ہیں ، سوائے کچھ مثالوں کے جیسے ناریل اور پام آئل۔ بہت سے پھل فیٹی ایسڈ کا اہم ذریعہ ہیںجسم کے لئے ضروری ، جیسے ایوکوڈو اور گری دار میوے۔ تمام مذکورہ بالا کے علاوہ ، یہ بھی خیال رکھنا چاہئے کہ پھل جسم کے لئے توانائی کا ایک اہم وسیلہ ہیں ، کیونکہ ان میں گھلنشیل اور آسانی سے دستیاب کاربوہائیڈریٹ کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ ان میں پانی کا اعلی مقدار بھی ہے جو کل پھلوں کے 90 to٪ تک پہنچ سکتا ہے ، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور تھوڑا سا کیلوری بوجھ ہے۔
وٹامن کے مخصوص معاملہ میں ، یہ بتانا ضروری ہے کہ پھلوں میں دو قسم کے اہم وٹامن شامل ہیں اور مہیا کرتے ہیں ، ان میں سے سب سے پہلے وٹامن اے ہے ، جو کیوی اور اسٹرابیری جیسے پھلوں میں پایا جاسکتا ہے ، دوم ، پلاٹ اور آڑو جیسے پھلوں میں وٹامن سی زیادہ پایا جاتا ہے۔ پھلوں کے دیگر اہم اجزاء کاربوہائیڈریٹ ، فائبر اور پروٹین ہیں۔
پھلوں کا سب سے عام استعمال سومو یا پھلوں کی چکنی تیاری کے لئے ہے ، اس کو پھل کو کچل کر اور اس کو پانی اور چینی کے ساتھ ملا کر حاصل کیا جاسکتا ہے۔. اس مشروبات کی جو غذائی قیمت ہوسکتی ہے اس کا انحصار ان پھلوں پر ہوتا ہے جو استعمال کیے جاتے ہیں ، اس میں پانی کے ساتھ کم ہونے والی ڈگری اور اس پر عملدرآمد کرنے کے طریقے کا استعمال ہوتا ہے۔ اس کے حصے کے لئے ، وٹامن مواد کے حوالے سے ، یہ تازہ پھلوں کی نسبت کم ہوگا ، جو وٹامن ضائع ہوجاتے ہیں ان کا انحصار پھلوں کی قسم پر بھی ہوگا ، کیونکہ مثال کے طور پر ، اسی اسٹوریج کے درجہ حرارت پر ، زیادہ مقدار میں ضائع ہوسکتا ہے۔ چکوترا کے مقابلے میں سنتری میں ascorbic ایسڈ ، جو غیر انزیمائٹک رد عمل کی وجہ سے ہے۔ امرت کی تیاری کا تعلق ہے تو ، صرف فائبر ہٹا دیا جاتا ہے ، جو اسے جوس کے مقابلے میں زیادہ کیلوری والی قیمت مہیا کرتا ہے ، کیوں کہ یہ چینی میں زیادہ مقدار میں شامل ہوتے ہیں۔
ایک اور طریقہ جس میں پھلوں کا استعمال کیا جاتا ہے وہ پھلوں کی ٹارٹ بنانا ہے ، ایک میٹھی جو مزیدار ہونے کے علاوہ بچوں کو بھی اس کا احساس کیے بغیر پھل کھانے کی ترغیب دیتی ہے۔ دنیا میں فروٹ ٹارٹ کے لئے بہت مختلف ترکیبیں ہیں ، جن میں سب سے زیادہ مشہور اسٹرابیری اور سیب کے ٹارٹس ہیں۔
متوازن غذا کے اندر ، پھل اور سبزیاں ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں ، چونکہ ان کی غذائی قلت کے مختلف نظاموں ، جیسے کہ قلبی نظام سے متعلق ہیں ، اسی طرح ذیابیطس ، کینسر اور موٹاپا کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے ۔ اسی وجہ سے ، بہت سے ادارے ایک دن میں کم از کم پانچ سبزیوں اور پھلوں کی کھانوں کی سفارش کرتے ہیں۔
انگریزی اور ہسپانوی میں پھل
فہرست کا خانہ
اس وقت ، تمام پہلوؤں میں عالمگیریت کی بدولت ، انگریزی زبان کی اچھی کمان حاصل کرنا بہت ضروری ہے اور یہ ہے کہ اسے ایک ایسی آفاقی زبان سمجھا جاتا ہے جس کے ذریعے پوری طرح سے مختلف نسلوں اور ثقافتوں کے لوگوں سے بات چیت کرنا ممکن ہے۔ اس کی وجوہ اور اس موضوع کے بارے میں ہی ، آپ انگریزی اور ہسپانوی میں پھلوں کو جاننا مفید ثابت ہوسکتے ہیں ، جس کا ذیل میں ذکر کیا گیا ہے:
کیلا: کیلا۔ ایوکوڈو ، کیوی پھل ، انگور ، تربوز ، آم ، پپیتا ، انناس ، ناشپاتیاں ، بیر ،
انگریزی میں پھل اور سبزیاں
- لیچی: لیچی۔
- چکوترا: چکوترا۔
- اسٹار فروٹ: کیرامبولا۔
- ناریل: کوکو۔
- لیموں: لیموں۔
- اورنج: اورنج
- چیری: چیری
- تربوز: تربوز ، پن۔
سبزیاں
- فوا بین: حبہ گری۔
- آلو: آلو۔
- ہرا پیاز: چائیوز ، چیمبری پیاز۔
- زوچینی: زچینی ، زچینی۔
- لیک: لیک ، لہسن ، لیک۔
- مشروم: مشروم ، مشروم۔
- ہری مرچ: ہری مرچ۔
- کالی مرچ: کالی مرچ۔
- کدو: کدو۔
- واٹر کریس: واٹر کریس
- ٹماٹر: ٹماٹر ، ٹماٹر۔
- شلجم: شلجم۔
- پالک: پالک۔
موٹے ہوئے پھل
جب لوگ ایسی غذا کھانے کے بارے میں سوچتے ہیں جو وزن بڑھانے سے گریز کرتے ہیں تو ، پہلی بات جو ذہن میں آتی ہے وہ پھل کھاتے ہیں ، چونکہ وہ قدرتی اور بہت ہی لذیذ ہوتے ہیں۔ تاہم ، بہت سارے پھل ہیں جو زیادہ سے زیادہ کھائے جاتے ہیں ، وہ اس شخص کو موٹا بنا سکتے ہیں ، اسی وجہ سے یہ جاننا ضروری ہے کہ وزن بڑھنے سے بچنے کے ل which کون سے پھل چھوٹے تناسب میں کھائے جائیں۔
مثال کے طور پر ناریل ایک ایسا پھل ہے جس میں اعلی معدنی مواد موجود ہوتا ہے ، جو نظام انہضام کے صحیح کام میں حصہ ڈالتا ہے ، تاہم ، یہ شکر اور کیلوری سے بھی بھرپور ہے ، لہذا ضروری ہے کہ زیادہ سے زیادہ اس کا استعمال نہ کریں۔
دوسری طرف ، سوورزپ کینسر کے خلیوں کی تشکیل کو روکنے میں مدد کرتا ہے ، اسی وجہ سے اسے غذا میں شامل کرنے کی انتہائی سفارش کی جاتی ہے ، تاہم ، یہ بھی یاد رکھنا چاہئے کہ اس میں بہت کم مقدار میں ہونا ضروری ہے کیونکہ اس میں کیلوری کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔
کیلا ، یہ پھل پوٹاشیم ، سوڈیم ، آئرن اور معدنیات سے مالا مال ہے ، لیکن اس کا ایک منفی نقطہ ہے اور اس میں کیلوریز اور شوگر کی بڑی مقدار ہے ، لہذا ماہرین اس کا فائدہ اٹھانے کے لئے صرف ایک دن میں صرف آدھے کیلے کھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ فائدہ
سنتری ، جو ان کے اعلی وٹامن سی اور وٹامن اے کے اعلی مواد کی خصوصیات ہیں ، مدافعتی نظام کے تحفظ میں اہم کردار ادا کرتی ہیں ، تاہم ان میں شوگر کا زیادہ مقدار آپ کو وزن بڑھا سکتا ہے اگر صحیح تناسب میں نہیں کھایا گیا تو ، اس میں سب سے زیادہ تجویز کردہ معاملہ یہ ہے کہ سارا پھل کھائیں ، کیوں کہ اس طرح اس میں موجود فائبر استعمال ہوتا ہے۔
اس کے حصے کے لئے ، آڑو ایک انتہائی لذیذ پھل میں سے ایک ہے ، لیکن اس میں اس کی تشکیل میں بہت زیادہ شوگر ہوتی ہے ، لہذا اسے ہفتے میں ایک بار استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
