مائع یا ٹھوس مادے کے لئے ، عین مطابق اور یکساں درجہ حرارت تلاش کرنے کے لئے صنعتوں ، کیمیائی لیبارٹریوں اور گھریلو کچنوں میں ، استعمال شدہ طریقہ ، آہستہ آہستہ گرم کیا جاتا ہے۔ استعمال کا طریقہ عمل یا عمل کے ذریعے ہے متعارف کروا ، دوسرے میں ایک کنٹینر میں زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت پر یا پھوڑے پر، پرچر پانی کے ایک اقدام کے استعمال؛ حرارتی تبدیلی سے بالواسطہ طور پر حرارتی ، عام طور پر مائع درمیانے درجے سے ، پہلے اس کنٹینر کو گرم کرنا جہاں مائع مادہ ہوتا ہے ، یہ ہمیشہ ہی پانی ہوتا ہے ، اسی طرح دوسروں کے درمیان تیل ، نمکین حل بھی ہوتا ہے۔
اس کی ایجاد تیسری صدی کے پہلے نامور کیمیا دان ، مصری ، ماریہ الیجندریا نے کی تھی ، جو موسی کی بہن تھی ، اور مریم عبرانی کے نام سے جانا جاتا تھا ، جو فلسف metals پتھر کو ڈھونڈنے کے لئے گرم دھاتوں کے مطابق اس طرز عمل پر اپنی زندگی بسر کرتی ہے۔ ایک اور کنودنتیوں نے ماریا کلیوفس ، یا کلیوپیٹرا ڈی سبینا کے بارے میں بات کی ہے ، کیونکہ وہ اپنے عرفی نام سے جانا جاتا تھا ، جس نے اس طریقہ کار کو استعمال کیا ، جو اس وقت پانی کے نہانے کے نام سے جانا جاتا تھا۔ لیکن سب سے عمدہ اصطلاح وہی ہے جو بیکن میری کو دی گئی ہے ، ورجن مریم کے حوالے سے ، محبت کے باورچی خانے سے متعلق اس کے استعارے کے لئے۔ تبدیلی کے ل and اور گرمی کی موجودگی کو محسوس کرنے کے ل that تب سے یہ طریقہ کار ، پانی کا غسل یا پانی کا غسل ، نام سے جانا جاتا ہے ، جو لیبارٹریوں میں استعمال ہوتا ہےمعروف کیمسٹری کا ، دنیا کے گھروں کے کچن تک ، اور اعلی معاشرے کے باورچیوں کے ہاتھوں سے ، بہترین ترکیبیں یا نفیس تیاریوں ، جیسے فلیین میٹھیوں ، کھیر ، پٹی ، کے ذریعہ پگھلنے والی چاکلیٹ ، پنیر ، کریم کے لئے مثالی ۔ اجزاء کو جلانے یا ٹوسٹ کیے بغیر۔